Какую мебель для летнего кафе выбрать?

Летом рестораны «переезжают» на открытые террасы. Кафе шантан выносят в летний сезон столы и стулья прямо под окна, на городской тротуар или на зеленые газоны, клиенты заказывают кейтеринг в загородных и иных рекреационных локациях…

Грамотно подобранные уличные кресла, столы и диваны, «правильный» свет и аксессуары создадут комфорт даже под открытым небом. Им нипочем солнечные лучи, дожди и непогода.

Мебель outdoor ― на пике моды

Она быстро набирает обороты, и сегодня к ней приковано внимание дизайнеров многих стран. Подтверждением тому служит выставка Salone del Mobile Milano, проходившая с 18 по 23 апреля 2023 года, где было представлено очень много стендов с мебелью для открытых площадок. Бренды, выпускающие outdoor продукцию, расширяют коллекции. Сегодня уличной мебелью дополняют свой ассортимент даже фабрики с indoor продукцией!

Основные критерии выбора

В средних широтах погода щедра на неожиданные сюрпризы даже летом. Наши советы помогут вам «не промахнуться» при покупке контрактной мебели для улиц. Вот основные моменты, на основе которых следует выбирать outdoor оборудование для уличных кафе.

• Устойчивость изделий к воздействию влаги.
• Высокая прочность и длительный срок эксплуатации.
• Возможность хранения в штабелях.
• Цветовая гамма, способная органично вписаться в окружающее пространство, будь то веранда, терраса, урбанистический пейзаж или газон.

Материалы: какие лучше выбрать

Пластик. Много предложений в outdoor сегменте у фабрик, производящих изделия из HPL пластика. Отметим и внушительный ассортимент изделий из искусственного ротанга. Это диваны, столы и стулья, а также предметы малых форм. Глянцевый или матовый HPL пластик и техноротанг ― безусловные фавориты в списке материалов, используемых в сложных условиях, под солнцем в летний сезон.

Преимущества полимеров очевидны:

• не выгорают, сохраняют свой изначальный оттенок;
• время не властно над ними ― структура не разрушаются даже спустя годы;
• не подвержены воздействию влаги и грибка;
• безвредны для аллергиков.

К достоинствам пластика относят приемлемую стоимость, что определяет выбор многих заказчиков.

Металл. Поклонникам металла можно порекомендовать алюминиевые и кованые изделия. Эти материалы уверенно лидируют в изготовлении outdoor мебели и могут эксплуатироваться на открытом воздухе в кафе и других заведениях общественного питания. Ковка и алюминий устойчивы к высоким температурным амплитудам, ультрафиолету и иным атмосферным воздействиям.

Ротанг. Мебель для кафе из ротанга довольно часто встречается на летних площадках. Ротангом принято называть материал естественного происхождения ― очищенные стебли тропической лианы каламуса. Изначально стебли, прошедшие паровую обработку ― белого цвета. Далее их пропитывают красящим составом и высушивают. Из готовой лозы плетут кресла, столы, диваны и множество интерьерных изделий, украшающих такие пространства, как веранда, газон, интерьер загородного дома или терраса. Плетеные изделия из ротанга солидно выглядят, изящны, но от начала до конца изготовлены вручную, отчего и стоят не дешево.

Следует учитывать, что ротанг довольно капризен к условиям среды, и его лучше использовать на закрытых террасах кафе, исключающих попадание капель дождя и прямых солнечных лучей. Если предполагается эксплуатация на открытом воздухе и при этом не хочется отказываться от плетеной мебели, лучше выбирать искусственный ротанг.

Закаленное стекло. Редкий «гость» в outdoor сегменте. Поверхность стекла не подвержена атмосферным воздействиям. Дополнением к обстановке уличного кафе могут стать столешницы из закаленного прозрачного или цветного стекла.

Материалы, от которых стоит отказаться. Скажите решительное «нет» натуральной древесине и металлизированным изделиям. Не стоит выбирать деревянные изделия и фанерованные шпоном поверхности: они непрактичны и не выдерживают контакта с водой. Железо подвержено коррозии и так же, как дерево, неизбежно пострадает во время дождя.

Обеденная группа

Основной вид мебели для трапез на открытом воздухе ― это стол и стулья, объединенные в обеденные группы. Они украшают обеденный зал и составляют основу интерьера летнего кафе. Как уже было отмечено, критериям прочности и влагоустойчивости отвечают изделия из ковки, алюминия и качественного пластика.

Форма стола. Решая, какую форму столешницы выбирать: прямоугольную, овальную и круглую, рекомендуем остановиться на последней. Круглая столешница оптимальна для контрактной мебели. Замкнутая обтекаемая форма без конца и начала не имеет визуальных границ и даже один посетитель кафе, сидящий за таким столом, не будет чувствовать себя одиноким.

Стулья. Только на стуле анатомической формы можно просидеть несколько часов, совершенно не заметив времени. Неудобный стул даст о себе знать уже спустя 5-10 минут с момента, как вы на него сели. Вот то, что следует выбирать:

• Удобные модели с высокой спинкой, поддерживающей плечи и позвоночник, рассчитанные на продолжительное использование.
• Обратите внимание на передний край сиденья ― он должен быть плавно отогнут вниз, дабы не врезаться в ногу сзади под коленом и не перекрывать сосуды.
• Подлокотники ― ну как же без них. Они помогут полностью расслабить руки, опереться на локоть, принять непринужденную позу и несколько часов выдержать в положении сидя.
• Уличные стулья с мобильными подушками сиденья и спинки.

Уличная мебель ― это летний вариант. Она рассчитана на временное использование. Все остальное время сезонные столы и стулья приходится где-то хранить. Обычно их убирают в кладовки, подсобные помещения и зачастую, из-за недостатка площади, возникает проблема хранения. Чтобы оборудование не занимало в подсобке много места, выбирайте штабелируемые модели. Вертикальное хранение удобно в сборке-разборке и экономит место.

Диваны и кресла

Это важная часть обстановки ресторана. Диваны и кресла, совместно с журнальными столиками, входят в состав лаунж-зон. При выборе обращайте внимание на практичность. Желательно приобретать модели кресел и диванов со съемными подушками сидений и спинок, что выручит во время непогоды.

На срок службы диванов влияет и качество тканей. Унылый брезент ушел в прошлое. На смену пришли ткани из акрила и синтетических волокон. У них безупречные характеристики. Пропитки придают им водо, - и грязеотталкивающие свойства. Они меньше изнашиваются, по сравнению с полотнами из хлопка и с ними легче поддерживать чистоту дивана.

Определяемся с цветом мебели

Приветствуется спокойная гамма расцветок. Когда фоном в кафе служит летний зеленый фон и естественные «декорации», необходимо выбирать для них комфортный цвет, который смотрится более органично: изделия в древесной гамме, в земляных оттенках, а также в песочных, бежевых, терракотовых тонах. Чтобы не нарушать гармонию среды и не мешать единению с природой, следует избегать предметов в ярких кричащих оттенках.

Аксессуары

Акцентные предметы подчеркнут достоинства мебели. Речь идет о таких аксессуарах, как зонты-parasole для столиков в кафе, цветы и растения в декоративных кашпо, текстиль, маркизы, навесы и т.п. Эти мелочи делают ландшафт привлекательным, а обстановку площадки ― комфортной. Лучше всего выбрать для них простые формы и натуральную палитру, дабы не отвлекать внимание посетителей ресторана друг от друга.

Террасу летнего кафе можно украсить ампельными растениями, вертикальным озеленением. Можно отгородить лаунж зону от оживленного тротуара фитостеной, плетущимися, быстрорастущими лианами. Живая изгородь придаст ресторану уют и подчеркнет близость к природе.